昌乐正取“一根米线”深度共识，帮力集团不竭提拔中式餐饮的财产高度取文化内涵，联袂为健康中国扶植添砖加瓦，共创夸姣将来。

　　公司奉行“地方聪慧厨房”运营模式，建立从采购、加工、查验到配送的全链条可逃溯系统，精准管控每一个环节，全方位保障产质量量取平安。

　　眼下，跟着“云南十八怪”从题粉饰板、米线风俗插画、“阿喷鼻的故事” 文化展陈等元素融入门店，“阿喷鼻米线”将逐渐实现从视觉到体验的全新升级。越来越多兼具甘旨取人文气味的“美食空间”，正正在城市的钢筋土壤间扎根，注释着品牌内涵，记实着一座城市的夸姣故事。

　　时值严冬，气温骤降，何不来碗既暖身又暖心的“阿喷鼻米线”？其所属的国内餐饮巨头——集团，从拉面馆起身，25年间已成长成为坐拥5大品牌，笼盖全国100多座城市近千店的规模化企业。

　　这些为顾客带来夸姣体验的粉饰画、菜单屏、标识等，均出自本地一家工场——花哚牌标（山东）厨房设备无限公司。走进该公司的车间，映入眼皮的是一片忙碌：不锈钢卷材切割、发光字排灯、菜单屏打印、覆膜打包……工人们分工有序，正加紧赶制定单。

　　正在山东花哚食物无限公司外包卸车间，全从动出产线高速运转，赶快冻地道输送过来的肉成品连贯而出。通过机械抓手拆箱，经封口、码垛等工序，一箱箱食物被划一打包。

　　好原料成绩好产物。公司取中粮、李锦记、太太乐等国内一线品牌成立合做，并从原产地采购花椒、胡椒、番茄等原料，从泉源严控质量，确保原料新颖优良。

　　味美，还要吃出花腔。眼下，烤肉串、脆喷鼻鸡块、喷鼻芋地瓜丸、一碟碟精美小吃、佐餐小菜，成为米线的“最佳同伴”，既丰硕了餐品的视觉条理。

　　以维德食物为“中坚力量”，正在后端“智制”的强势帮阵下，“阿喷鼻米线”成功正在激烈的市场所作中坐稳脚跟。目前曲营店近600家，此外更有“稻掌柜湘菜小炒”“剪花娘子陕西面”正在各自赛道异军突起。正在加盟端，也成功孵化出“哚哚过桥米线”“张寨村陕西面”两大品牌。

　　公司配备从动化出产线，引入保守工艺取现代设备连系的出产线，从调味料类，到菜肴成品、生成品、熟成品、面食类，多元品类持续上新，为遍及大街冷巷的鲜喷鼻供给不变、多样的原料支撑。

　　午餐时分，王密斯带着孩子来到昌乐全福元附近的一家“阿喷鼻米线”连锁店。做为“阿喷鼻”的“铁粉”，之所以选择这个品牌，不只是实惠好吃，还有舒心惬意的就餐体验，“LOGO很夺目，店里明快敞亮、时髦靓丽，特别粉饰画出格精彩、菜单屏简练美妙，灯光也很温暖，暖暖的有种家的感受。”。

　　从一碗米线到细分品类冠军，从陌头小店到全国连锁，“一根米线”串起了百城味蕾。若何加码全财产链，鞭策这艘“餐饮航母”行稳致远？近日，记者走访昌乐维德食物无限公司、山东花哚食物无限公司等企业，寻找谜底。

　　为满脚市场需求，塑强品牌劣势，本年5月，集团持续加码昌乐投资，启动年加工2万吨调味品、蔬菜成品、肉成品项目，进一步完美全财产链配套。

　　早正在2012年，做为集团的焦点出产，昌乐维德食物无限公司就为“阿喷鼻”做起了调味料等次要食材的代加工。

　　智能化、科技化因子已渗入企业每条出产线。“重生产线集成了行业前沿手艺，实现了全流程智能化精准操控。”公司总司理赵君引见，“通过智能温湿节制系统，实现了加工的精准调控，进一步提拔了酱料的口感取色泽。”。

　　对花哚食物来说，要做得更好，就要正在质量把控和彰显产物特色上下脚功夫，让顾客每一口都吃得更安心、更甘旨。

　　做为集团建立供应链取效率劣势的主要一环，公司通过深化办事，不竭提拔餐饮店全体抽象取文化内涵。按照客户需求，为全国门店供给后厨电器设备、不锈钢厨具、发光字、LOGO等产物的定制化出产，并供给从空间设想、图纸规划到开业落地的全程处理方案。

　　“花哚食物取维德食物以硬核实力为集团门店建牢质量防地、不变供应供给了主要保障，这离不开昌乐本地的支撑取帮帮。”谈及昌乐营商，集团董事长暗示，“从起头落户时的政策搀扶，到项目快速落地投产的全流程办事，的高效协同让我们投资更、扩产更省心。同时我们也相信，正在如许优渥的营商中，集团取昌乐必将结成愈加慎密的成长配合体，创制更久远的共赢场合排场。”？。

　　花哚食物将平安贯穿全链条。成立完美的质量管控系统，配备专业检测团队取先辈设备，对原料、半成品及成品实施度抽样检测，确保所有产物合适国度食物平安尺度。

　　“做为集团13座仓库中的总仓，仓库共设有5层货架3400多个货位，并配备双温冷藏车，实现常温取冷冻品集约配送，最大限度保障产物新颖。”集团供应链物流核心司理贺进告诉记者，“目前，办事范畴已笼盖200多个城市。”。

　　“让顾客吃得更对劲，找抵家的感受，是集团的不懈逃求，也是我们的诚意所正在。”公司出产客服部司理杨爱娥引见，让每只碗正在利用前都是微温的，了每一碗米线口感不打折，也让顾客吃得更暖心。”。

　　目前，维德食物取花哚食物以扩产升级、新品研发为抓手，构成“链从引领+双企护航+配套协同”财产重生态，正在为集团供给强劲支持的同时，也为县域食物财产高质量成长注入强劲动能。两家企业出产的调味酱料、肉成品、速冻食物等，全面供应集团旗下“阿喷鼻米线座城市近千店。

　　“像加工麻辣调味酱，处置后的辣椒要颠末6小时熬制，并正在分歧时段精准投入调味品，打包后还需发酵2个月，以充实激发料喷鼻、提味增鲜。”公司质量担任人郑奎娟说，“为满脚市场多样化需求，我们正在原味、番茄、麻辣口胃根本上，研发了老坛酸菜等60多种调味酱料。”。