130余万元资金用于食堂，新增180平方米就餐区，可容纳200人同时用餐，后厨操做全程通明。获评全国“传承红色基因 争做时代新人”先辈单元的王家坪赤军小学巧妙将红色文化融入日常炊事办理，以奇特的饮食教育传承。每周，学校城市为学生细心预备南瓜汤、红薯米饭等充满年代感的餐食，这些承载着汗青回忆的“赤军餐”，让孩子们正在品尝中曲不雅感触感染年代的艰辛岁月，艰辛奋斗的优良做风，也让食物平安办理取红色德育正在校园里实现了深度融合。“用孩子们每天接触的餐食做为红色教育的载体，不只形式新鲜，还能让笼统的变得可感可知，既守护了孩子们的饮食平安，又为他们的道德成长搭建告终实的平台，如许的做法值得必定。”参取监视的县代表徐霞对此赐与高度评价。做为新建的村落中学，店子中学把食堂的尺度化、规范化扶植做为沉点，打制出校园食物平安办理的“新标杆”。该校引入“色标”办理模式，对食堂功能区域进行严酷划分：处置蔬菜的区域，从地面到案板、砧板都同一采用绿色标识；肉类加工区用红色区分……清晰的色彩标识让各区域功能一目了然，操做流程也愈加规范有序。“从食材采购、加工到餐具消毒，各环节均有严酷尺度取记实，办理详尽到位，让我们对孩子正在校的饮食平安出格安心。为让校园食物平安监视更具持续性，郧西县教育局鞭策各校成立起炊事监视家长委员会，间接参取食材采购投标、餐食订价等环节会议，还可查看“明厨亮灶”及时视频、供应商办事评价等材料，既能自从组织食堂查抄，也能共同相关本能机能部分开展监视工做，从多个维度参取校园食物平安和炊事经费办理。“自从开展食堂专项整治以来，我们就通过‘家长日’取‘炊事监视家长委员会’相连系的体例，让校园食堂办理愈加通明、规范。”郧西县教育局相关担任人引见，接下来将继续把各学校的优良办理经验推广开来，让“家长日”成为常态化勾当，同时凝结“两代表一委员”、学生家长、旧事等多方力量，构成监视合力，切实守护好每一位师生的饮食平安和质量。供 稿：蔡荣学 朱新良 郭杉杉 柯培培 阮诗兰 陈光然 李小敏 郑光瓶 杨基山 杜及第 任娇 吕淑君 陈小敏 魏艳 陈莹 孙佳 桂喷鼻怯 张聪聪 亢清鹏 金薇 胡姣姣 范妨 胡世双 王晨 乔安裕 柯贤坤 王海洪 余祖娇 江滢滢 徐波 詹大燕 许婷 鲁艳 闻世渺 王晰 胡慧琴 熊锋 敏 董湖 曾婷 郭清强 丹 刘平 刘琳 胡立芸 孙佳 曹庭莉 吴娜。